飼料學(xué)飼料添加劑章節(jié)練習(xí)(2019.05.10)

來源：考試資料網(wǎng)

1 單胃成年動(dòng)物需（）種必須氨基酸。

2.名詞解釋藥物飼料添加劑

是指為預(yù)防、治療動(dòng)物疾病而摻入載體或者稀釋劑的獸藥預(yù)混物，包括抗球蟲藥和驅(qū)蟲劑等。

3 各種銅鹽的生物學(xué)效價(jià)不同，對(duì)于豬和雞而言，無機(jī)銅源中（）最好。

4.問答題試述酶制劑的作用機(jī)理？

參考答案：（1）破壞植物細(xì)胞壁，提高養(yǎng)分消化率。
（2）降低消化道食糜的粘度，減少疾病的發(fā)生。
（3）消除抗?fàn)I...

5 飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)原料采購記錄保存期限不得少于（）年，銷售記錄保存期限不得少于（）年。

6.名詞解釋藥物飼料添加劑

指為預(yù)防、治療動(dòng)物疾病而摻入載體或稀釋劑的獸藥的預(yù)混料。包括抗球蟲藥類、驅(qū)蟲劑類等。

7.問答題使用香味劑的注意事項(xiàng)

參考答案：1）香味劑本身的味道是否適用于動(dòng)物；
2）飼料成本；
3）香味劑的穩(wěn)定性；
4）香味劑調(diào)和...

8.填空題使用抗生素主要帶來（），（）或（）危害問題。

參考答案：抗藥性；藥物殘留；環(huán)境污染

9.問答題飼料添加劑原料微生物發(fā)酵工程生產(chǎn)與化學(xué)工程生產(chǎn)相比有哪些特點(diǎn)？

參考答案：（1）微生物繁殖快，一般細(xì)菌在適宜條件下每20分鐘能繁殖一代；
（2）易于變異，有利于微生物良種選育；

10.名詞解釋飼料防霉劑

參考答案：指具有能抑制微生物生長繁殖、防止飼料發(fā)霉變質(zhì)和延長貯存期的飼料添加劑