答： 食用東北食物是否會導致尿酸升高，取決于所食用食物的種類和食用的量。

東北菜中有一些高嘌呤的食物，如動物內(nèi)臟（豬肝、豬心等）、海鮮（蝦、蟹等）、肉湯等，如果過量食用，可能會導致尿酸升高。

然而，東北的很多蔬菜（如白菜、蘿卜、茄子等）、水果以及主食（如大米、玉米等），一般屬于低嘌呤食物，正常食用通常不會引起尿酸升高。

總之，不能簡單地認為食用東北食物就一定會導致尿酸升高，關鍵在于食物的選擇和攝入量。

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