四級營養(yǎng)師食品營養(yǎng)評價單項選擇題每日一練(2019.01.13)

來源：考試資料網

1 當總體分布較為均勻，個體數(shù)量不太多，有較全面的總體信息時，可采用（）抽樣。

2 谷物中（）含量最多。

3 固體樣品取樣量一般為（）kg。

4 谷物胚芽中富含（）。

5 某包裝食品凈含量為500g，其中鈣的含量為0.15%，脂肪含量為30%，碳水化合物含量為60%，若鈣的NRV值為800mg，則以下說法正確的是（）。