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每日一練
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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師各類食品的衛(wèi)生及管理單項選擇題每日一練(2019.01.15)
來源:考試資料網(wǎng)
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有文獻報道嬰兒肉毒中毒時,其中毒食品可能是含有肉毒梭菌的是哪種()
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2
在夏季屠宰牲畜時,肉的僵直通常出現(xiàn)在宰后()
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3
商業(yè)滅菌是指()
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皮蛋是人們喜愛的蛋制品,但傳統(tǒng)制作工藝中容易造成某種重金屬的污染,對消費者的健康構成威脅,這種重金屬是()
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高溫短時間巴氏消毒是()
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