（1）服務設施設備的質(zhì)量 （2）實物產(chǎn)品的質(zhì)量 （3）勞務服務質(zhì)量 （4）服務環(huán)境質(zhì)量 （5）賓客滿意程度
培訓可以提高飯店員工的綜合素質(zhì)、可以提高飯店服務質(zhì)量、可以降低損耗和勞動力成本、可以為員工提供發(fā)展的機會。
①危機意識培養(yǎng) ②危機管理體制的建立 ③加強公關意識 ④危機管理技能培訓
