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食品化學(xué)酶多項選擇題每日一練(2019.04.11)
來源：考試資料網(wǎng)
1
易發(fā)生酶促褐變的食品有（）。
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2
哪項是易發(fā)生酶促褐變的食品（）。
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3
易發(fā)生酶促褐變的食品是哪些？（）。
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4
動物體的必需氨基酸中不含（）。
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5
易發(fā)生酶促褐變的是哪項食品（）。
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