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抗生素知識抗生素工藝問答題每日一練(2019.10.24)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題保證源副材料質(zhì)量的穩(wěn)定性原則。

參考答案：

定點采購、定點加工、穩(wěn)定加工工藝、恒定的貯存條件、再配合預(yù)試驗來保證大工藝的穩(wěn)定。

2.問答題發(fā)酵過稱的參數(shù)及其檢測分析。

參考答案：參數(shù)可分為四類：物理參數(shù)、化學(xué)參數(shù)、生物參數(shù)和間接參數(shù)。
物理參數(shù)檢測
物理參數(shù)：主要有溫度、生物熱...

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3.問答題抗生素提取和精制過程中無菌處理的方法。

參考答案：1、熱力滅菌法
2、干熱滅菌法
3、濕熱滅菌法
4、輻射殺菌法
5、紫外線

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4.問答題微生物的初級與次級代謝產(chǎn)物的調(diào)節(jié)方法。

參考答案：微生物在長期的進(jìn)化過程中，形成了一整套完善的代謝調(diào)節(jié)系統(tǒng)，以保證各種代謝活動經(jīng)濟(jì)而高效地進(jìn)行。微生物的代謝調(diào)節(jié)主要有兩種...

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5.問答題簡述溫度對于發(fā)酵有哪些主要影響。

參考答案：1、影響反應(yīng)速率
2、影響發(fā)酵方向
3、另外，溫度也會影響發(fā)酵液的物理性質(zhì)，通過影響濃度、溶解氧量、...

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