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護(hù)理學(xué)(醫(yī)學(xué)高級(jí))飲食與營(yíng)養(yǎng)問(wèn)答題每日一練(2020.05.15)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.問(wèn)答題何謂低鹽飲食，適用于哪些患者?

參考答案：每日可用食鹽<2g，不包括食物內(nèi)自然存在的氯化鈉，同時(shí)禁用腌制品，稱(chēng)低鹽飲食?？捎糜谛呐K病，急、慢性腎炎，肝硬化(有腹水...

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2.問(wèn)答題在臨床護(hù)理中，護(hù)士應(yīng)如何處理既尊重患者對(duì)膳食的選擇又掌握飲食管理原則的關(guān)系?

參考答案：對(duì)患者進(jìn)行良好的飲食管理時(shí)成功地實(shí)施整體護(hù)理計(jì)劃中的重要一環(huán)，護(hù)士應(yīng)了解患者的飲食習(xí)慣，從而對(duì)患者的飲食及營(yíng)養(yǎng)需要做出評(píng)...

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3.問(wèn)答題飲食與營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的作用?與疾病痊愈的關(guān)系?

參考答案：飲食與營(yíng)養(yǎng)對(duì)維持機(jī)體的健康有著十分重要的作用，可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、構(gòu)成機(jī)體組織、供給能量、調(diào)節(jié)人體功能。人體患病時(shí)常有不同程...

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4.問(wèn)答題膽石癥患者(1)飲食應(yīng)注意什么?(2)如患者需做膽囊造影，護(hù)士應(yīng)如何進(jìn)行相關(guān)試驗(yàn)飲食指導(dǎo)?

參考答案：(1)膽石癥患者飲食應(yīng)給予低脂肪飲食，少用油，禁用肥肉、蛋黃、腦。每日脂肪量<40g，尤其要限制動(dòng)物脂肪的攝入。

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5.問(wèn)答題為什么膽囊造影檢查前須進(jìn)食高脂肪餐?

參考答案：在做膽囊造影檢查前一日午餐給患者進(jìn)高脂肪飲食是因?yàn)橹绢?lèi)食物進(jìn)入十二指腸后，可刺激腸粘膜產(chǎn)生膽囊收縮素引起膽囊收縮和排空...

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