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中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格考試單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.03)

來源：考試資料網(wǎng)

1 河豚毒素是一種很強(qiáng)的（）。

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2 肉類食品檢驗(yàn)后，對(duì)不同質(zhì)量的肉蓋有各類印章，以利作出相應(yīng)處理，其中印章為圓形章的是（）

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3 適用于官方正式高檔中餐宴會(huì)的服務(wù)方式是（）

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4 廚房中塑料類廢棄物宜采用的處理萬法為（）

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5 下列選項(xiàng)中，屬于餐飲企業(yè)前臺(tái)服務(wù)工作崗位的是（）

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