<s id="iuwkk"><source id="iuwkk"></source></s>
網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線模考
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊(cè)
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
大學(xué)試題
題庫首頁
每日一練
章節(jié)練習(xí)
飯店管理學(xué)名詞解釋每日一練(2020.06.04)
來源：考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋
餐飲服務(wù)
參考答案：
是餐飲部的員工為就餐賓客提供餐飲產(chǎn)品的全過程。
2.名詞解釋
商務(wù)房
參考答案：
是專為從事商務(wù)活動(dòng)的賓客而設(shè)計(jì)布置的客房，一間為起居與辦公室，另一間為臥室。
3.名詞解釋
確認(rèn)性預(yù)定（書面確認(rèn)）
參考答案：
指在飯店與客人之間就房?jī)r(jià)、付款方式、取消條款等聲明達(dá)成了較成熟的意向，并經(jīng)飯店書面形式確認(rèn)。
4.名詞解釋
留言服務(wù)
參考答案：
是一項(xiàng)飯店幫助客人傳遞口信的服務(wù)，通常由總臺(tái)或電話總機(jī)負(fù)責(zé)提供，留言一般分為“訪客留言”和“住客留言”兩大類。
5.名詞解釋
SWOT戰(zhàn)略
參考答案：
SWOT分析也稱經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析，飯店經(jīng)營(yíng)者通過對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行系統(tǒng)的、有目的的診斷分析，在明確本飯店的優(yōu)勢(shì)（Strength...
點(diǎn)擊查看完整答案
