食品微生物學(xué)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.07)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 凡是指能提高微生物突變頻率的化學(xué)、物理和生物因子稱為誘變劑，請(qǐng)指出下列（）因子是誘變劑。

2 根據(jù)微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要量，請(qǐng)指出下列（）元素是大量元素。

3 真核微生物包括的種類廣泛，請(qǐng)指出下列（）生物屬于真核微生物。

4 在上世紀(jì)中葉，有3個(gè)著名的實(shí)驗(yàn)證明核酸是生物的遺產(chǎn)物質(zhì)，這3個(gè)實(shí)驗(yàn)是（）。

5 請(qǐng)指出下列（）吸收營(yíng)養(yǎng)物的方式需要酶。