判斷題菌落總數(shù)作為糞便的污染指標來評價食品的衛(wèi)生質(zhì)量，進而推斷食品中有否污染腸道致病菌的可能。
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溫度高有利于提高化學反應(yīng)的速度，而微生物的生長繁殖恰恰與一系列有序的生化反應(yīng)相關(guān)，因此提高溫度有利于促進微生物的生長繁殖。
題型：判斷題
分解代謝是一種產(chǎn)能代謝。
題型：判斷題
微生物生長所需的最適pH值就是其進行酶促反應(yīng)的最適pH值。
題型：判斷題
微生物進行污水處理的過程，本質(zhì)上是微生物代謝污水中有機物作為營養(yǎng)物，從而取得能量生長繁殖的過程。
題型：判斷題
合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。
題型：判斷題
對數(shù)生長期細菌的個體往往比延遲期、穩(wěn)定期和衰亡期的細胞個體大。
題型：判斷題
類毒素的性質(zhì)有免疫原性，無毒性。
題型：判斷題
抗體物質(zhì)可以特異性被動轉(zhuǎn)移體液免疫。
題型：判斷題
藍細菌是能同時進行生物固氮和光合作用的一種藻類。
題型：判斷題
一般情況下，細菌生長所需的水活度值低，而真菌生長所需的水活度值較高。
題型：判斷題