最新試題
肉類樣品的干法灰化完全判定標準為()。
干法灰化的步驟包括()。
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和()
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有()
肉類樣品的干法灰化的溫度為()。
脂肪有游離態(tài)和結合態(tài)兩種存在形式,能被溶于乙醚提取的是()。
動物性食品理化檢驗的流程包括()
還原糖含量測定時所用的乙液是()
保存樣品方法的要求有()。
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法?()