單項選擇題《食鹽衛(wèi)生標準》中規(guī)定的理化指標中，鉛的指標為（）

A.≤1mg/kg
B.≤2mg/kg
C.≤5mg/kg
D.≤10mg/kg


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1.單項選擇題《醬油衛(wèi)生標準》中規(guī)定的理化指標中，鉛的指標為（）

A.≤1mg/L
B.≤2mg/L
C.≤5mg/L
D.≤10mg/L

2.單項選擇題原子吸收分光光度法測味精中的鋅時，所用的玻璃儀器使用前必須用（）浸泡過夜。

A.去離子水
B.（1+5）硝酸
C.（1+5）鹽酸
D.（1+5）高氯酸

3.單項選擇題原子吸收分光光度法測味精中的鋅的分析線為（）

A.440nm
B.213.8nm
C.520nm
D.284.3nm

4.單項選擇題原子吸收分光光度法測味精中的鋅時，（）方法處理的樣品測得的鋅含量較低。

A.灰化法
B.硫酸—硝酸法
C.硝酸—高氯酸法
D.硝酸—硫酸—高氯酸法

5.單項選擇題二硫腙比色法測味精中的鋅時的測定波長為（）

A.530nm
B.460nm
C.420nm
D.338nm