最新試題
在人體內容易累積的農藥主要以()農藥為主。
題型:填空題
食品中心溫度計根據使用目的的不同,已設計制造出多種溫度計。其設計的依據如下:利用()受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
題型:多項選擇題
GB2760《食品添加劑使用標準》規(guī)定的內容包括()
題型:多項選擇題
輕輕搖動雞蛋,如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。
題型:判斷題
不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產中,可使產品色澤潔白,增加產品韌性并起到一定防腐作用,下列有關“吊白塊”的描述正確的是()。
題型:多項選擇題
原料肉的安全性問題有()、()、()。
題型:填空題
國家對農藥的使用實行嚴格的管理制度,用以()
題型:多項選擇題
目前為止,由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過程中通過()而生成丙烯酰胺得到了普遍認可。
題型:填空題
SSOP主要八個方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。
題型:多項選擇題
有機磷農藥中毒主要引起(),其中毒主要毒作用機制為()。
題型:填空題