判斷題人體缺碘會患甲狀腺腫大,食用海帶可以防止此病,故能大量食用。
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魚翅本身味道鮮美,在烹飪時無需多用雞湯、味精來提味。
題型:判斷題
水產(chǎn)原料分布廣,產(chǎn)量大,味美可口,營養(yǎng)價值豐富,并具有特殊的醫(yī)療保健功效。
題型:判斷題
鮑魚每年7-8月水溫升高,鮑魚向深海作生殖移動,此時肉足豐厚,最為肥美。
題型:判斷題
優(yōu)質(zhì)河蟹動作靈活,翻過來能很快翻轉(zhuǎn),可不斷吐沫并有響聲。
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干貨制品原料與鮮活原料相比,營養(yǎng)成分會大量流失。
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筆村糯米糍、羅崗桂味、增城掛綠有“荔枝三杰”之稱。
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造成畸形草莓的因素往往是在種植的過程中濫用激素造成的。
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魚翅是指鯊魚、鰩魚等硬骨魚類鰭的干制品。
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魚鰓是魚的重要呼吸器官,主要部分是鰓絲,新鮮魚的魚鰓呈蒼白色。
題型:判斷題
不同類型的油脂,在不同的條件都會下發(fā)生不同的變化,這些變化都會導致油脂的酸敗。
題型:判斷題