單項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)的昆蟲食用方法是多以整體油炸烹制成菜和小吃,調(diào)味多以()味為主,可在烹飪前腌制或炸后蘸味食用。
A.酸
B.甜
C.辣
D.咸
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1.單項(xiàng)選擇題在南非一些地區(qū),居民攝入的蛋白質(zhì)中約有2/3來自()。
A.野獸
B.植物
C.昆蟲
D.水產(chǎn)品
2.單項(xiàng)選擇題每年農(nóng)歷六月初二,()族還有吃蟲節(jié)。
A.白族
B.仡佬族
C.傣族
D.以上都對
3.單項(xiàng)選擇題我國云南()都善用昆蟲,如油炸蝗蟲、腌酸螞蚱、甜炒蝶蛹、油炸竹蛹等菜肴。
A.白族
B.仡佬族
C.傣族
D.以上都對
4.單項(xiàng)選擇題在野外遇險時,()往往是遇險者的首選食物。
A.野獸
B.植物
C.昆蟲
D.水產(chǎn)品
5.單項(xiàng)選擇題白蟻體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量比牛肉還高,100g白蟻能產(chǎn)生()cal熱量,100g牛肉卻只能產(chǎn)生()cal熱量。
A.500、30
B.300、50
C.300、500
D.500、300
最新試題
食用蜂蛹時要剔除有毒部分(蛹糞)并加工至熟才能食用。
題型:判斷題
下列哪個屬于昆蟲次級防御?()
題型:單項(xiàng)選擇題
螽斯的發(fā)聲方式是什么?()
題型:單項(xiàng)選擇題
蝸牛不宜與()同食。
題型:單項(xiàng)選擇題
昆蟲表皮的化學(xué)成分包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
爬沙蟲俗稱“()”。
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)不良條件消除,昆蟲能立即恢復(fù)生長發(fā)育的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
蜂蛹的維生素A的含量大大超過牛肉,蛋白質(zhì)僅次于魚肝油,而維生素D則超過魚肝油10倍。
題型:判斷題
蝸牛大餐是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
醉蝸牛常用的酒是()。
題型:單項(xiàng)選擇題