填空題()和()是已知用來生產(chǎn)淀粉酶的二種霉菌
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牛奶的“殺菌”指的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
不同微生物對碳氮比要求不同,營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在()時(shí),有利于大多數(shù)微生物的生長。
題型:單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí),最好選用()的細(xì)菌。
題型:單項(xiàng)選擇題
用于觀察細(xì)菌動(dòng)力的細(xì)胞一般選取處于()
題型:單項(xiàng)選擇題
病毒的分類系統(tǒng)最高階層是()
題型:單項(xiàng)選擇題
罐藏食品的殺菌是指()
題型:單項(xiàng)選擇題
絲狀真菌非典型生長曲線沒有()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列食品在儲藏時(shí)利用了高滲理論的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后,在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出()
題型:單項(xiàng)選擇題
腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題