判斷題紅曲色素屬于合成食用色素。
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1.多項(xiàng)選擇題天然食用色素包括()。
A.胭脂紅;
B.紅曲色素;
C.日落黃;
D.甜菜紅
2.多項(xiàng)選擇題色彩的三要素包括()
A.明度;
B.灰度;
C.純度;
D.色相
3.單項(xiàng)選擇題就色光來講,三原色指的是()。
A.洋紅,淡黃,青
B.紅、綠、藍(lán)
4.單項(xiàng)選擇題就色料來講,三原色指的是()。
A.洋紅,淡黃,青;
B.朱紅、翠綠、藍(lán)紫;
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按照反應(yīng)底物,食品酶制劑分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
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題型:判斷題