單項選擇題適應(yīng)了中國古代民族交往和中外往來的需要，對中國古代的政治、經(jīng)濟(jì)、文化交流起了不可忽視的作用的中國古代的官辦接待設(shè)施是（）
A.驛站
B.迎賓館
C.客舍
D.旅舍
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1.單項選擇題世界飯店業(yè)進(jìn)入大飯店時期的標(biāo)志是于1794年在美國紐約建成的（）
A.特萊蒙飯店
B.都市飯店
C.里茲飯店
D.假日飯店
2.單項選擇題開創(chuàng)了世界現(xiàn)代飯店業(yè)先河，推動了美國乃至歐洲飯店業(yè)蓬勃發(fā)展的世界上第一座現(xiàn)代化飯店是（）
A.特萊蒙飯店
B.邁爾斯頓飯店
C.里茲飯店
D.假日飯店
3.單項選擇題飯店區(qū)別于其他類型服務(wù)企業(yè)的主要特點是（）
A.具備餐飲服務(wù)功能
B.設(shè)有前廳部
C.具備住宿服務(wù)功能
D.設(shè)有娛樂設(shè)施
4.單項選擇題下列各項中作為旅游業(yè)的基本構(gòu)成要素之一，與旅行社、旅游交通、旅游景區(qū)等組成旅游服務(wù)體系的是（）
A.飯店業(yè)
B.旅游市場
C.旅游資源
D.旅游者
5.名詞解釋飯店企業(yè)精神
最新試題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
題型：多項選擇題
為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機(jī)構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。
題型：多項選擇題
應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：單項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
題型：多項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
題型：多項選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。
題型：多項選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營情況進(jìn)行分析。
題型：多項選擇題