單項(xiàng)選擇題（）指按規(guī)定的試驗(yàn)方法對(duì)抽樣的產(chǎn)品進(jìn)行試驗(yàn)，以證明產(chǎn)品符合指定標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范的全部要求。

A.抽樣試驗(yàn)
B.百分之百檢驗(yàn)
C.型式試驗(yàn)
D.標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)


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1.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Γ瑱z驗(yàn)、檢測(cè)儀器必須（）方可使用。

A.校準(zhǔn)合格
B.計(jì)量檢定合格
C.經(jīng)過檢查
D.安裝調(diào)試后

3.單項(xiàng)選擇題針對(duì)要改進(jìn)的質(zhì)量問題，從影響質(zhì)量的（）等諸因素入手進(jìn)行廣泛、深入的調(diào)查。

A.操作環(huán)境
B.工藝參數(shù)
C.人、機(jī)、料、法、環(huán)
D.員工能力

4.單項(xiàng)選擇題質(zhì)量管理委員會(huì)，或者叫做質(zhì)量議會(huì)，是企業(yè)質(zhì)量管理的決策組織，通常由企業(yè)的（）組成。

A.各部門負(fù)責(zé)人
B.最高管理成員
C.全體員工代表
D.核心技術(shù)人員