欧美一级久久特黄大片,欧美A级毛欧美1...,不卡的无码

網(wǎng)站首頁(yè) 考試題庫(kù) 熱門試題智能家居網(wǎng)課試題

大學(xué)試題

題庫(kù)首頁(yè) 每日一練章節(jié)練習(xí)

問(wèn)答題食用菌罐頭加工原理是什么？

參考答案： （1）罐藏容器是密封的，隔絕外界空氣和各種微生物；
（2）密閉在容器里的食品經(jīng)過(guò)殺菌處理，罐內(nèi)微生物的營(yíng)養(yǎng)體被...

點(diǎn)擊查看完整答案

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.問(wèn)答題干食用菌應(yīng)如何貯藏？

參考答案：食用菌干燥后易在空氣中吸濕、回潮，所以應(yīng)待熱氣散開(kāi)后，立即用塑料袋密封保存，包裝時(shí)應(yīng)進(jìn)行分級(jí)包裝，為運(yùn)輸方便、減少干菇被...

點(diǎn)擊查看完整答案

2.問(wèn)答題食用菌烘房在使用前有必要預(yù)熱嗎？

參考答案：鮮食用菌進(jìn)烤房前或放進(jìn)脫水機(jī)前，必須預(yù)熱烘房，使烘房溫度達(dá)40℃~45℃，脫水機(jī)內(nèi)的溫度也要控制在40℃左右。這樣，當(dāng)大...

點(diǎn)擊查看完整答案

3.問(wèn)答題鮮食用菌在烘烤中需要調(diào)換位置嗎？

參考答案：鮮食用菌在烘烤過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)調(diào)換烤篩的上下、左右、前后、里外的位置，使其均勻受熱，加速干燥，提高烘烤質(zhì)量。

4.問(wèn)答題什么是焙干法？應(yīng)注意什么？

參考答案：（1）焙干法也叫燙干法，將食用菌置于傳熱器上，依靠傳導(dǎo)的熱力將之焙干。小規(guī)模生產(chǎn)可用鐵鍋；大規(guī)模生產(chǎn)可用特制的烤爐，上置...

點(diǎn)擊查看完整答案

5.問(wèn)答題什么是陰干法？

參考答案：陰干法即是風(fēng)干法。于連陰天時(shí)采用，大多因缺乏烘干設(shè)備，不得已而采用此法。如可日曬或烘干，陰干法以不用為好。陰干法可用于多...

點(diǎn)擊查看完整答案