單項選擇題（）是大腦唯一的能量來源，是維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)正常生理功能的重要物質(zhì)。

A.蛋白質(zhì)
B.ATP—CP
C.脂肪
D.糖


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1.單項選擇題我國正常成年人血紅蛋白量：男（），女11g-15g/100ml。

A.10-12g/100ml
B.14-18g/100ml
C.15-19g/100ml
D.12-16g/100ml

4.單項選擇題糖作為供能物質(zhì)有著許多優(yōu)點，以下哪項不是：（）

A.易消化易吸收。
B.產(chǎn)熱快，耗氧多。
C.有氧無氧都能產(chǎn)熱
D.價廉

5.單項選擇題水的營養(yǎng)功用下列哪項正確（）

A.不參與物質(zhì)代謝過程
B.與體溫無關(guān)
C.不構(gòu)成人體成分
D.水是潤滑劑