最新試題
制作肉湯時,若想使湯更清澈,可()
制作水晶凍時,常使用的澄清劑是()
制凍時,為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
制作龜湯時,龜肉需要()
蝦茸在制作過程中,為了使其口感更加豐富,可以加入()
在制湯的后期,可加入()來提升湯的風味。
在制作水果凍時,為了防止水果變色,可以加入()
魚茸在制作過程中,為了使其更加緊實,可以()
制湯時,若要使湯有甜味,可加入()
制作蔬菜湯時,為了保持色澤,應該()