最新試題
制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
制湯時，若要使湯有甜味，可加入（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
制凍時，為了使凍品更加美觀，可以在凍品中加入（）
制作魚湯時，為了使湯更白，可以在煮制過程中（）
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
魚膠凍制作過程中，魚膠的主要來源是（）
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。