華龍面產(chǎn)品組合策略分析
2003年,在中國大陸市場上,位于河北省邢臺市隆堯縣的華龍集團以超過60億包的方便面產(chǎn)銷量排在方便面行業(yè)第二位,僅次于康師傅。同時與“康師傅”、“統(tǒng)一” 形成了三足鼎立的市場格局。“華龍”真正地由一個地方方便面品牌轉(zhuǎn)變?yōu)槿珖云放啤W鳛橐粋€地方性品牌,華龍方便面之所以能夠在“康師傅”和“統(tǒng)一”這兩個巨頭面前取得全國產(chǎn)銷量第二的成績,從而成為中國國內(nèi)方便面行業(yè)又一股強大的勢力,與該公司的產(chǎn)品組合策略是分不開的。下面我們就來分析華龍是如何運用產(chǎn)品組合策略的。
1.華龍的方便面產(chǎn)品組合非常豐富,其產(chǎn)品線的長度、深度和密度都達(dá)到了比較合理的水平。它共有17種產(chǎn)品系列,十幾種產(chǎn)品口味,上百種產(chǎn)品規(guī)格。其合理的產(chǎn)品組合,使企業(yè)充分利用了現(xiàn)有資源,發(fā)掘現(xiàn)有生產(chǎn)潛力,更廣泛地滿足了市場的各種需求,占有了更寬的市場面。
2.根據(jù)企業(yè)不同的發(fā)展階段,適時地推出適合市場的產(chǎn)品。
(1)在發(fā)展初期將目標(biāo)市場定位于河北省及周邊幾個省的農(nóng)村市場。由于農(nóng)村市場本身受經(jīng)濟發(fā)展水平的制約,不可能接受高價位的產(chǎn)品,華龍非常清楚這一點,一開始就推出適合農(nóng)村市場的“大眾面”系列,該系列產(chǎn)品由于其超低的價位,一下子為華龍打開了進(jìn)入農(nóng)村市場的門檻,隨后“大眾面”系列紅遍大江南北,搶占了大部分低端市場。
(2)在企業(yè)發(fā)展幾年后,華龍積聚了更大的資本和更足的市場經(jīng)驗,又推出了面向全國其他市場的大眾面的中高檔系列: 如中檔的“小康家庭”、“大眾三代” ,高檔的“紅紅紅”等。華龍由此打開了過大北方農(nóng)村市場。1999年,華龍產(chǎn)值達(dá)到9億元人民幣。
(3)從2000年開始,華龍的發(fā)展更為迅速,它也開始逐漸豐富自己的產(chǎn)品系列,面向全國不同市場又開發(fā)出了十幾個產(chǎn)品品種,幾十種產(chǎn)品規(guī)格。2001年,華龍的銷售額猛贈到19億元。這個時候,華龍主要搶占的仍然是中低檔面市場。
(4)2002年起,華龍開始走高檔面路線,開發(fā)出第一個高檔面品牌――“今麥郎”。華龍開始大力開發(fā)城市市場中的中高價位市場,此舉在如北京、上海等大城市大獲成功。
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