多項(xiàng)選擇題N—亞硝基和化合物對(duì)健康有何影響（）

A.致癌性
B.致突變性
C.致畸性
D.肝毒性
E.消化系統(tǒng)毒性


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題菌落總數(shù)的食品衛(wèi)生學(xué)意義（） 

A.食品清潔狀態(tài)標(biāo)志
B.食品曾受溫血?jiǎng)游锛S便污染
C.預(yù)測(cè)致病菌污染的可能性
D.預(yù)測(cè)食品耐保藏性

2.多項(xiàng)選擇題食品腐敗變質(zhì)的鑒定指標(biāo)有（） 

A.感官指標(biāo)
B.物理指標(biāo)
C.化學(xué)指標(biāo)
D.微生物指標(biāo)
E.放射性指標(biāo)

3.多項(xiàng)選擇題消化性潰瘍患者的膳食調(diào)整原則（）

A.合理營(yíng)養(yǎng)
B.少食多餐、定時(shí)定量
C.避免食物的機(jī)械性、化學(xué)性、過(guò)冷或者過(guò)熱的刺激
D.不宜過(guò)酸、過(guò)甜、過(guò)咸、過(guò)辣，要清淡爽口，避免油膩
E.烹飪方法以蒸、煮、燉、燴等為主

4.多項(xiàng)選擇題下列哪些癥為糖尿病的臨床表現(xiàn)（）

A.多尿
B.多飲
C.消瘦
D.少食
E.視力障礙

5.多項(xiàng)選擇題下列那些屬于醫(yī)院常規(guī)飲食（）

A.普通飯
B.軟飯
C.低蛋白飲食
D.半流質(zhì)膳食
E.流質(zhì)飲食