判斷題流質(zhì)就是常溫下呈流體的食物
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糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
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應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計時，首要考慮的原則是（）
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在確定主食和副食時，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：單項選擇題
主副食搭配時，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
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在設(shè)計食譜時，為了預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)增加（）食物的攝入。
題型：單項選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。
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以下哪項不是食用油感官品質(zhì)檢驗的主要內(nèi)容？（）
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以下（）副食富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力。
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下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：單項選擇題