問答題農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮的幾個概念
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糧油子粒的大小可以用()來表示,其大小可以用()逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。
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簡述大豆走油赤變的原因。
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呼吸作用對糧食的影響有哪些?
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散裝堆放包括()()()。
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按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為()()()()四種類型。
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爆腰率高的稻谷,加工時碎米率高。()
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面粉貯藏的特點有()()()()。
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玉米的皮層韌性大,不易破碎。()
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玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類,粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。()
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