最新試題
寧波湯圓屬于()面點。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()
能增加面點甜味的是()
杭州小籠包是()面點。
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。
老婆餅是()點心。
為了讓糕點看起來金黃光潤,烤制前表面應(yīng)刷一層()
面團冷藏發(fā)酵時間最少為()
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
蘇式糕點口味重()