單項選擇題道德是人類社會生活中依據()、傳統習慣和內心信念,以善惡評價為標準的意識、規(guī)范、行為和活動的總和。
A.社會法則
B.社會輿論
C.國家法律
D.集體守則
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1.單項選擇題食品污染按污染的性質可分為()。
A.生物學污染
B.化學性污染
C.物理性污染
D.以上都是
2.單項選擇題制作生雞肉餡用的冬菇、冬筍需用()透才能用于制餡之用。
A.沸水氽
B.冷水泡
C.溫水泡
D.熱水泡
3.單項選擇題中式面點制作工藝中,常用的油脂有豬油、()、植物油。
A.羊油
B.黃油
C.素油
D.花生油
4.單項選擇題社會主義道德建設的基本要求是,愛國、()愛勞動、愛科學、愛社會主義。
A.熱愛黨
B.愛學習
C.愛生活
D.愛人民
5.單項選擇題制作白皮酥的開酥方法是()。
A.大包酥
B.抹酥
C.黃油酥
D.小包酥