單項選擇題萵筍貯藏過程中常會出現(xiàn)莖部發(fā)紅,裂球現(xiàn)象和腐爛等,裂球現(xiàn)象出現(xiàn)的原因是()

A、高溫
B、高濕
C、凍害


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3.單項選擇題大白菜貯藏過程要把好下列關鍵五一節(jié)()

A、熱點
B、凍點和爛點
C、A和B

4.單項選擇題大蔥貯藏的適宜環(huán)境條件是()

A、0℃,65—70%
B、5℃,65—70%
C、0℃,95—98%