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填空題已知蛋白質(zhì)的超二級結(jié)構(gòu)的基本組成方式有（）、（）和（）。

參考答案： αα、βββ、βαβ

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1.填空題肽鏈的N末端可以用（）法、（）法、（）法和（）法測定，而（）法和（）法則是測定C末端氨基酸最常用的方法。

參考答案：2，4二硝基氟苯/FDNB、丹磺酰氯/DNS-Cl、異硫氰酸苯酯/PITC、氨肽酶、肼解、羧肽酶

2.問答題蛋白質(zhì)A對配體X結(jié)合的解離常數(shù)為Kd＝10－6M，而蛋白質(zhì)B對X結(jié)合的Kd＝10－9M。哪個蛋白對X有更高的親和性？

參考答案：

蛋白質(zhì)B對X有更高的親和性。蛋白質(zhì)B對CX的半飽和濃度比蛋白質(zhì)A的低得多。

3.問答題 下列變化對肌紅蛋白和血紅蛋白的氧親和性有什么影響？
（a）血液中的pH由7.4下降到7.2。
（b）肺部CO2分壓由6kPa（屏息）減少到2kPa（正常）。
（c）BPG水平由5mM（平原）增加到8mM（高原）。

參考答案：對肌紅蛋白氧親和性的影響：
（a）沒有影響
（b）沒有影響
（c）沒有影響
對血...

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4.問答題 對懷孕的哺乳動物中氧的轉(zhuǎn)運研究顯示在同樣條件下測量嬰兒和母親的血液氧飽和曲線明顯不同。這是因為嬰兒的紅細胞中含有結(jié)構(gòu)不同的血紅蛋白F（a2g2），而母親的紅細胞含有一般的血紅蛋白A（a2g2）。
（a）在生理狀況下，哪一種血紅蛋白對氧有更高的親和性。請解釋。
（b）不同的氧親和性有何生理意義？）當所有的2，3-二磷酸甘油酸（BPG）從血紅蛋白A和F中移去后，測得的氧飽和曲線往左移。不過此時的血紅蛋白A比血紅蛋白F對氧有更高的親和性。當加回BPG時，氧飽和曲線又恢愎正常情形。BPG對血紅蛋白的氧親和性有何影響？用以上資料解釋嬰兒和母親的血紅蛋白的不同氧親和性？

參考答案：（a）當氧分壓為4kPa時，HbA只有33％的氧飽和度，而HbF為58％，表明HbF比HbA對氧的親和性更高。

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5.問答題一個寡聚蛋白（MW＝72000）是由相同亞基組成的，該蛋白可以完全解離并與2，4-二硝基氟苯反應(yīng)。由100mg該蛋白可以獲得5.56μM的DNP-Gly，該蛋白含有幾個亞基？

參考答案：

4個亞基。