在活性中心以外的某些區(qū)域，尚有不與底物直接作用，但使酶表現(xiàn)催化活性所必需的部分。必需基團(tuán)與維持整個酶分子的空間構(gòu)象有關(guān)。
指酶對它所催化的反應(yīng)或反應(yīng)物有嚴(yán)格的選擇性，酶往往只能催化一種或一類反應(yīng)，作用于一種或一類物質(zhì)。
被酶作用的物質(zhì)稱為該酶的底物、作用物或基質(zhì)。
酶-底物復(fù)合物比單獨(dú)的酶更穩(wěn)定。
29，000；需要假定每一個酶分子只含有一個可滴定的巰基。
最新試題
具有相對專一性的酶是（）
膽堿酯酶的抑制劑是（）
以酶原形式存在的是（）
下列酶中，催化的反應(yīng)與ATP無關(guān)的是（）
關(guān)于輔因子的作用，下列說法錯誤的是（）
酶蛋白磷酸化使酶活性降低的是（）
骨骼肌中的乳酸脫氫酶主要是（）
下列哪種物質(zhì)不是酶的競爭性抑制劑？（）
關(guān)于別構(gòu)效應(yīng)劑，下列說法正確的是（）
不直接參與蛋白質(zhì)磷酸化/去磷酸化有關(guān)的是（）