判斷題在1~3歲的兒童的膳食中，谷類為主要食物。
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4.單項(xiàng)選擇題制訂小兒食譜應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)特點(diǎn)，冬季可適當(dāng)多吃（）。
A.低熱能食物
B.低蛋白食物
C.清淡食物
D.高熱能食物
5.單項(xiàng)選擇題滿足營養(yǎng)需要，所選食物應(yīng)含豐富的（）。
A.維生素
B.礦物鹽
C.營養(yǎng)素
D.水
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（）的幼兒與具備了一定的語言表達(dá)能力，為他人服務(wù)的意識(shí)也在逐漸增強(qiáng)，完全可以擔(dān)當(dāng)介紹人的角色上，全班幼兒介紹飯菜的內(nèi)容和營養(yǎng)。
題型：單項(xiàng)選擇題
早餐應(yīng)當(dāng)占總熱量的28%~30%，午餐是40%左右，午點(diǎn)是5%，晚餐是25%。
題型：判斷題
膳食調(diào)查的方法只有詢問法和查賬法兩類。
題型：判斷題
以下（）情況不屬于營養(yǎng)缺乏。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）會(huì)使正常的能量代謝遭到破壞，尤其是體溫身升高時(shí)，營養(yǎng)物質(zhì)的消耗增加。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于母乳中營養(yǎng)價(jià)值高，說法正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
肥胖癥的孩子膳食應(yīng)該是高蛋白、高維生素、低脂肪、低糖類和含有適量礦物質(zhì)的飲食。
題型：判斷題
嬰幼兒出現(xiàn)頭發(fā)枯黃等癥狀，可能是由于（）攝入不足。
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)嬰幼兒介紹食物營養(yǎng)時(shí)，選擇方法要注意（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
每季度重稱量后，將評(píng)重低于同齡兒童（）標(biāo)準(zhǔn)差及以上的營養(yǎng)不良兒童篩選出來，進(jìn)行專案管理。
題型：單項(xiàng)選擇題