最新試題
下列不是鮮活的基圍蝦一般采取的方法取肉的是（）。
下列關于奶油少司的說法，正確的是（）。
蛋殼并非緊密不透氣的外殼，其主要成分是碳酸鈉。
餡料一般由肉糜、（）、香料、調(diào)味料等攪拌混合而成。
蒸制液體可以是水或蔬菜基礎湯，常常加（）和香料等。
番茄冷湯制作需要用到的材料是（）。
以下不適合制作扇貝的方法的是（）。
制作冷紅菜頭湯需要用到的材料是（）。
制作完的肉卷可保持（）天。
以下不是制作釀雞蛋花的成品標準的是（）。