單項(xiàng)選擇題競(jìng)爭(zhēng)可以大大促進(jìn)()的快速發(fā)展。
A.社會(huì)經(jīng)濟(jì)
B.社會(huì)生產(chǎn)力
C.生產(chǎn)技術(shù)
D.生產(chǎn)規(guī)模
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1.單項(xiàng)選擇題由于吃了含細(xì)菌毒素的食物引起的食物中毒稱()食物中毒。
A.感染型
B.毒素型
C.過敏型
D.自發(fā)型
2.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中不屬于雜豆的是()
A.黃豆
B.蕓豆
C.豌豆
D.綠豆
3.單項(xiàng)選擇題道德是以()為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
A.善惡
B.利益
C.社會(huì)輿論
D.傳統(tǒng)習(xí)慣
4.單項(xiàng)選擇題制作雜肉串要把蔥頭()
A.切成圓圈
B.切成細(xì)絲
C.切成小塊
D.切成碎末
5.單項(xiàng)選擇題制作煎薯絲餅時(shí),應(yīng)先用()將土豆絲煎軟。
A.橄欖油
B.清黃油
C.奶油
D.黃油
最新試題
以下不適合制作扇貝的方法的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
羊肉類原料的切割工藝與牛肉基本相同。
題型:判斷題
背開出骨時(shí)運(yùn)刀應(yīng)做到()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用刀沿著()的中線從魚頭至魚尾向下用力劃開魚肉,切至魚骨時(shí)停止動(dòng)作。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
曼諾底少司的制作加入(),加熱至沸騰。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于煙熏肉類說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
魷魚的體囊可以整體留下,填入餡或切成()待用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬菜湯中的蔬菜品種和數(shù)量固定。
題型:判斷題
關(guān)于圓體魚加工取料的六檔描述錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不是制作釀雞蛋花的成品標(biāo)準(zhǔn)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題