單項選擇題冷原子吸收法測定汞的分析線為（）。
A、324.8nm
B、248.3nm
C、283.3nm
D、253.7nm
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1.單項選擇題釀造用水中亞硝酸鹽的測定，加入對氨基苯磺酸與亞硝酸鹽發(fā)生（）。
A、中和反應
B、（配位反應）絡合反應
C、氧化還原反應
D、重氮化反應
2.單項選擇題元素周期表中有（）個主族。
A、7
B、18
C、16
D、8
3.單項選擇題對測定64.725如果要求保留四位有效數(shù)字，則結果為（）。
A、64.73
B、64.72
C、64.71
D、64.74
最新試題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結果的概率。
題型：單項選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結果判讀時，（）可以判定為陽性。
題型：單項選擇題
若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項選擇題
構成牛奶的溶劑是（）。
題型：單項選擇題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用，將發(fā)生一系列反應，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
題型：多項選擇題
對于硼酸檢測結果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行（）平行試驗。
題型：單項選擇題
硼酸快檢質控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）
題型：多項選擇題
下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術的特點（）
題型：多項選擇題