單項(xiàng)選擇題乙醚萃取法測定維生素到達(dá)終點(diǎn)時(shí)，稍過量2，6-二氯靛酚在酸性介質(zhì)中會(huì)呈（）。

A、淺紅色
B、玫瑰紅色
C、無色
D、藍(lán)色


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1.單項(xiàng)選擇題測定出口飲料中維生素C的標(biāo)準(zhǔn)方法是（）。

A、乙醚萃取法
B、碘量法
C、熒光比色法
D、氣相色譜法

2.單項(xiàng)選擇題原子吸收法測定鎳的分析線為（）。

A、324.8nm 
B、232.0nm 
C、285.0nm 
D、283.3nm

3.單項(xiàng)選擇題啤酒大麥的感官檢驗(yàn)項(xiàng)目有外觀、夾雜物含量和（）。

A、水份
B、選粒試驗(yàn)
C、破損率
D、千粒重

4.單項(xiàng)選擇題砷斑法測定砷時(shí)，去除反應(yīng)中生成的硫化氫氣體采用（）。

A、乙酸鉛試紙
B、溴化汞試紙
C、氯化亞錫
D、碘化鈉

5.單項(xiàng)選擇題測定汞是為了保持氧化態(tài)，避免汞揮發(fā)損失，在消化樣品是（）溶液應(yīng)適量。

A、硝酸
B、硫酸
C、高氯酸
D、以上都是