單項選擇題對鐵的生理功用敘述錯誤的選項是()
A.構(gòu)成骨骼和牙齒
B.是構(gòu)成細胞的原料
C.與氧在機體內(nèi)的運轉(zhuǎn)有關(guān)
D.參與血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素的合成
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1.單項選擇題鮮蛋的衛(wèi)生問題主要是()污染和微生物引起的腐敗變質(zhì)。
A.副溶血性弧菌
B.大腸桿菌
C.沙門氏菌
D.葡萄球菌
2.單項選擇題若產(chǎn)品成本18元,毛利額12元,此產(chǎn)品的銷售毛利率是()
A.40%
B.66%
C.70%
D.150%
3.單項選擇題對碘的生理功用敘述正確的選項是()
A.是構(gòu)成甲狀腺素的原料
B.參與血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素的合成
C.使血液凝固
D.構(gòu)成骨骼和牙齒
4.單項選擇題能夠促進鐵吸收的物質(zhì)是()
A.抗壞血酸
B.鞣酸
C.鹽酸
D.磷酸
5.單項選擇題某產(chǎn)品毛利額45元,銷售毛利率60%,與此產(chǎn)品相關(guān)指標的正確答案()
A.原料成本15元
B.價格75元
C.成本毛利率40%
D.成本率150%
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用()插入蛤蜊縫隙,將殼撬開。
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以下不是制作釀雞蛋花的成品標準的是()。
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蒸制液體可以是水或蔬菜基礎(chǔ)湯,常常加()和香料等。
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