單項選擇題下列中以下屬于人工合成色素的是()
A.焦糖
B.葉綠素
C.胡蘿卜素
D.檸檬黃
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1.單項選擇題鱒魚原產(chǎn)于()的落基塔山麓的溪流中。
A.美國
B.西班牙
C.法國
D.墨西哥
2.單項選擇題以下不屬于天然甜味劑的是()
A.干草
B.天門冬酰苯丙氨酸甲脂
C.甜菊精
D.糖精
3.單項選擇題制作蒔蘿腌三文魚的原料一般會有()
A.花椒
B.培根
C.砂糖
D.羅勒
4.單項選擇題()食品中,未經(jīng)衛(wèi)生部門許可,不得使用食品添加劑。
A.青壯年
B.老年人
C.嬰幼兒及兒童
D.孕婦及乳母
5.單項選擇題提供給人體的熱量如果長期大于人體對熱量的實際消耗,過剩的熱量將會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成(),使人體態(tài)臃腫,動作遲緩。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素
D.礦物質(zhì)
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番茄冷湯制作需要用到的材料是()。
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下列不是鮮活的基圍蝦一般采取的方法取肉的是()。
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下列關(guān)于制作意大利披薩說法錯誤的是()。
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以下關(guān)于膠凍類菜肴制作的過程說法正確的是()。
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雞分割可分為三大類,雞腿、()和雞脯。
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