單項選擇題酸奶中的乳酸菌不具有的作用是（）。
A.增加有益菌群，抑制腐敗菌
B.供給熱能
C.增進食欲、促進腸胃蠕動
D.防治小兒不良性腹瀉
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1.單項選擇題一般情況下，（）的交流電對人體的危害最大。
A.20～300Hz
B.300～500Hz
C.500～1000Hz
D.1000Hz以上
2.單項選擇題乳中蛋白質(zhì)的消化率較高，一般為（）。
A.90%～92%
B.87%～89%
C.81%～83%
D.78%～80%
3.單項選擇題每升牛奶可以滿足成年人每日所需的（）。
A.脂肪酸
B.氨基酸
C.維生素
D.碳水化合物
4.單項選擇題由化學(xué)、物理、生物性因素引發(fā)的人類惡性腫瘤稱為（）作用。
A.致畸
B.致癌
C.致突變
D.致病
5.單項選擇題蛋類蛋白質(zhì)含量約為（）。
A.3%～5%
B.7%～10%
C.13%～15%
D.17%～19%