最新試題
三鮮餡指的是()。
常用于制餡的鮮果有()。
在制作臘味蘿卜糕時,一般將白蘿卜切成()備用。
廣式點心中常用的制餡、制醬的原料有玫瑰花、桂花、()等。
膨松面坯膨松具備的條件,以下說法正確的是()。
烤好的清蛋糕可以再次成型為()。
以下屬于小包酥的缺點是()。
下面不是蒸蛋糕的技巧是()。
以下成品屬于攤半成品成形法的是()。
具有軟糯、口味清香特點的豆類有哪些?()