單項(xiàng)選擇題下列對(duì)于必需氨基酸說(shuō)法正確的是（）

A.人體合成不足
B.人體可以自身合成
C.有的人體不可以合成
D.不一定需要食物直接供給


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1.單項(xiàng)選擇題食品污染按污染物的性質(zhì)，可分為生物性、（）和物理性污染三類(lèi)。

A.動(dòng)物性
B.植物性
C.加工性
D.化學(xué)性

2.單項(xiàng)選擇題《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》是根據(jù)（）制定的。

A.《合同法》
B.《憲法》
C.《會(huì)計(jì)法》
D.《食品安全法》

3.單項(xiàng)選擇題制作蓮蓉餡的原料有：蓮子、白糖、大油、花生油、（）

A.面粉
B.糯米粉
C.粳米粉
D.澄粉（熟面粉）

5.單項(xiàng)選擇題制作蓮蓉餡用的蓮子應(yīng)用（）的方法至綿爛。

A.蒸
B.炒
C.煮
D.燒