單項選擇題《中華人民共和國勞動法》規(guī)定，休息日安排勞動者工作又不能安排補休的，支付不低于工資的百分之（）的工資報酬。

A.一百五
B.二百
C.三百
D.四百


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2.單項選擇題抻面溜條搭扣時要（），并環(huán)環(huán)相扣。

A.左右相反
B.上下相向
C.左一右二
D.左二右一

3.單項選擇題制作小雞酥時（）層次要均勻。

A.包酥
B.開酥
C.包捏
D.分酥

4.單項選擇題制作小雞酥的水油酥面與干油酥面比例以（）為佳。

A.7：3
B.5：5
C.6：4
D.4：6