問答題今有一罐頭直徑為60mm,高度為350/πmm,頂隙高度為30/πmm,在27℃下檢測其真空度為533.3mmHg,該食品在封罐溫度為77℃下受熱膨脹了10/πmm,求封罐時封罐室的真空度為多高?(27℃水蒸汽壓為26.7mmHg,77℃水蒸汽壓為314mmHg)
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瓶裝蒸餾水因采用水蒸汽冷凝制備,因此它與飲用純凈水是完全不同的。
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