單項(xiàng)選擇題食品中兼性厭氧微生物的生長(zhǎng)消耗掉環(huán)境中的O2，為厭氧微生物的生長(zhǎng)創(chuàng)造了條件，兼性厭氧微生物與厭氧微生物的相互作用類型為（）

A.互利共生
B.偏利共生
C.競(jìng)爭(zhēng)
D.種間共處


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1.單項(xiàng)選擇題椰酵假單細(xì)胞菌通常污染的食品種類為（）

A.生奶
B.剩飯
C.蔬菜
D.銀耳

2.單項(xiàng)選擇題微生物分類方法中最客觀和可信度最高的方法為（）

A.數(shù)值分類法
B.化學(xué)分類
C.遺傳分類法
D.表型特征分類法

3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于食物中毒的特征的是（）

A.發(fā)病與相關(guān)食品有關(guān)
B.癥狀基本一致
C.人與人間傳染
D.暴發(fā)流行

4.單項(xiàng)選擇題諾若病毒的主要傳播途徑是（）

A.糞一口傳播
B.蟲媒傳播
C.血液傳播
D.空氣傳播

5.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)回收貴重金屬和有毒金屬具有重要意義的微生物種類是（）

A.鞘細(xì)菌
B.放線菌
C.藍(lán)細(xì)菌
D.滑動(dòng)細(xì)菌

最新試題

按標(biāo)準(zhǔn)購(gòu)進(jìn)的藥材可以直接進(jìn)行切制或炮炙。（）

題型：判斷題

炮制、整理加工后的凈藥材要使用清潔容器或包裝，凈藥材要與未加工、炮制的藥材分庫存放。（）

題型：判斷題

生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的物料要有物料標(biāo)簽、物料標(biāo)識(shí)或狀態(tài)標(biāo)志。（）

題型：判斷題

直接入藥（包括口服、用于非創(chuàng)面的）中藥飲片的粉碎、過篩、內(nèi)包裝等生產(chǎn)廠房的門窗應(yīng)能密閉，有良好的通風(fēng)、除塵等設(shè)施，人員、物料進(jìn)出及生產(chǎn)操作參照潔凈區(qū)管理。（）

題型：判斷題

購(gòu)入的中藥材應(yīng)該具有詳細(xì)的記錄，包裝上必須有明顯標(biāo)簽，必須注明的是（）

題型：多項(xiàng)選擇題

毒性藥材等有特殊要求的中藥飲片生產(chǎn)應(yīng)該用專用設(shè)備及生產(chǎn)線生產(chǎn)。（）

題型：判斷題

《中國(guó)藥典（2010版）》中藥飲片炮制通則規(guī)定的制法為（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飲片是供中醫(yī)臨床調(diào)劑及中成藥生產(chǎn)的配方原料。（）

題型：判斷題

與中藥材、中藥飲片生產(chǎn)的相應(yīng)的專業(yè)包括（）

題型：多項(xiàng)選擇題

凈制的概念是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題