單項選擇題喜在腌制食品中存活并大量繁殖的細菌是()
A．肉毒桿菌
B．變形桿菌
C．臘樣芽孢桿菌
D．副溶血性弧菌
E．O157大腸埃希菌
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1.單項選擇題何種細菌除可引起急性胃腸炎癥狀外，還可發(fā)生顏面潮紅、頭痛、蕁麻疹等過敏癥狀()
A．副溶血性弧菌
B．致病性大腸桿菌
C．變形桿菌
D．沙門菌
E．金黃色葡萄球菌
2.單項選擇題廣泛存在于家畜、家禽腸道及內臟的病原體是()
A．大腸埃希菌
B．沙門菌
C．金葡菌
D．蠟樣芽孢桿菌
E．副溶血性弧菌
最新試題
感染型食物中毒與毒素型食物中毒有什么不同?
題型：問答題
肉毒桿菌引起的食物中毒是由于肉毒桿菌產生的內毒素所致。
題型：判斷題
肉毒桿菌引起的食物中毒早期無特異性治療措施，主要為對癥處理。
題型：判斷題
在細菌性食物中毒中，由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。
題型：判斷題
副溶血性弧菌主要存在于豬、羊、狗、雞、鴨等動物的腸道內。
題型：判斷題
由于細菌性食物中毒病程較短，治療以_______治療為主。
題型：填空題
火腿、臘腸、罐頭被肉毒桿菌污染后，在_____情況下，細菌大量繁殖，并產生外毒素。
題型：填空題
引起沙門菌食物中毒的常見食品是()引起葡萄球菌食物中毒的常見食品是()引起肉毒桿菌食物中毒的常見食品是()引起副溶血性弧菌食物中毒的常見食品是()
題型：配伍題
細菌性食物中毒可呈暴發(fā)流行，其特征為()
題型：多項選擇題
化學性食物中毒()生物性食物中毒()肉毒桿菌食物中毒()
題型：配伍題