填空題火腿、臘腸、罐頭被肉毒桿菌污染后,在_____情況下,細(xì)菌大量繁殖,并產(chǎn)生外毒素。
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與食物源性疾病有關(guān)的大腸桿菌有四種類型分別是_______、______、______、_______。
題型:填空題
肉毒桿菌引起的食物中毒是由于肉毒桿菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素所致。
題型:判斷題
火腿、臘腸、罐頭被肉毒桿菌污染后,在_____情況下,細(xì)菌大量繁殖,并產(chǎn)生外毒素。
題型:填空題
化學(xué)性食物中毒()生物性食物中毒()肉毒桿菌食物中毒()
題型:配伍題
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題型:填空題
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題型:問答題
肉毒桿菌引起的食物中毒在嬰兒病者首發(fā)癥狀為腦神經(jīng)麻痹。
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題型:判斷題
細(xì)菌性食物中毒臨床上分________和__________兩大類。
題型:填空題