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問答題如何診斷神經(jīng)型食物中毒?

1.問答題細(xì)菌性食物中毒流行性病學(xué)特點如何?

發(fā)病突然，時間集中，潛伏期短；發(fā)病限于進(jìn)食同一種受污染的食物，病情的輕重與進(jìn)食的量有關(guān)，停止進(jìn)食污染食物，疫情可控制。

2.名詞解釋毒素型食物中毒

進(jìn)食細(xì)菌的腸毒素致病。

3.名詞解釋神經(jīng)型食物中毒

進(jìn)食被肉毒桿菌外毒素污染的食物而引起的中毒性疾病，以眼肌，咽肌癱瘓等神經(jīng)系統(tǒng)受損為主要特征。

4.名詞解釋感染型食物中毒

細(xì)菌在腸道中繁殖，向外排菌，具有傳染性，同時有感染中毒表現(xiàn)。

5.填空題肉毒桿菌引起的食物中毒臨床表現(xiàn)為______系統(tǒng)癥狀，如眼肌癱瘓。